Ароматные блинчики с петрушкой и сыром

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан
  • молоко коровье — 1.5 ст
  • сыр (твердый) — 150 грамм
  • яйца куриные — 2 штуки
  • петрушка — 1 пучок
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • масло сливочное — 50 грамм
  • чеснок — 1 зубчик
 Приготовление:
  1. Натираем сыр на мелкой тёрке.
  2. Петрушку нарезаем мелко.
  3. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
  4. Взбиваем яйца миксером, добавляем соль и сахар в пену.
  5. Вливаем в яичную массу слегка подогретое молоко и хорошенько перемешиваем.
  6. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбиваем.
  7. Добавляем натертый сыр, чеснок, измельченную зелень и вливаем масло.
  8. Взбиваем миксером.
  9. Жарим блинчики на разогретой и смазанной маслом сковородке.
  10. Готовый блин смазываем маслом.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline