Вкуснейший тыквенный пирог с медом

В сезон тыквы с этим продуктом нужно как можно чаще экспериментировать, ведь он необычайно вкусный и полезный.

Мы предлагаем Вам приготовить нежнейший пирог по очень простому рецепту, который не займет у Вас много времени.

Такой десерт сможет порадовать всю семью ярким цветом, насыщенным ароматом и вкусом.

Состав

  • мука 180 г;
  • жидкий мед 30 г;
  • растительное масло (без запаха) 3 ст. л.;
  • молоко 60 мл;
  • тыква 0,5 кг;
  • сахар 50-60 г;
  • яйца 2 шт.;
  • творог 180 г;
  • натертый имбирь 1 ч. л.;
  • цедра 1 апельсина;
  • корица 1 ч. л.;
  • кардамон 0,5 – 1 ч. л.

Поэтапное приготовление

  1. Тыкву почистить, нарезать кубиками, приготовить в духовке, завернув в фольгу или отварить в небольшом количестве воды. Для приготовления в духовке потребуется 30-40 минут (выпекать при 180 градусах).
  2. В миску просеять муку. Добавить жидкий мед, растительное масло, молоко. Замесить тесто.
  3. Оставить его в миске, накрыв салфеткой на 20 минут, чтобы тесто «отдохнуло».
  4. Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
  5. Тесто раскатать в тонкую лепешку. Перенести ее в форму, выстелить дно и сделать бортики. Тесто в форме поставить в холодильник.
  6. Готовность тыквы проверить зубочисткой.
  7. Переложить овощ в миску, измельчить, используя погружной блендер.
  8. Добавить сахар еще раз взбить блендером.
  9. Вбить 2 яйца. Еще раз перемешать. Ввести творог, смешать до однородности.
  10. Добавить специи, тертый имбирь, цедру апельсина. Еще раз хорошо смешать.
  11. Достать тесто, вылить начинку в форму.
  12. Обязательно срезать ножом бортики из теста, которые остались видны из-под начинки, чтобы они не затвердели.
  13. Пирог выпекать при 180 градусах 30-40 минут. Готовность пирога можно проверить зубочисткой.
  14. После приготовления вынуть из духовки, позволить остыть. После остывания вынуть из формы.

Ароматный пирог подавайте со свежезаваренным чаем.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline