Воздушный пирог с тыквой

Ингредиенты: 

  • Тыква, нарезанная кубиками — 400 грамм
  • Апельсиновая цедра – 1 ч. л
  • Яйцо — 4 штуки
  • Манная крупа — 80 грамм
  • Корица — по вкусу
  • Подсластитель — по вкусу
Приготовление: 
  1. Заливаем тыкву водой, чтобы она покрывала все кусочки тыквы. Варим до готовности.
  2. Перекладываем тыкву в чашу блендера и взбиваем до пюреобразного состояния.
  3. Затем перекладываем тыкву в кастрюльку, и ставим обратно на самый маленький огонь и помешивая массу, вбиваем по одному яйца, а затем всыпаем небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варим около 5 минут. Добавляем корицу и апельсиновую цедру.
  4. Выливаем загустевшую массу в форму, присыпанную овсяной мукой и запекаем при 180 С около 20 минут.
  5. Остужаем пирог в форме и потом извлекаем, по желанию смазываем сверху натуральным йогуртом.

Приятного чаепития!

Источник vk.com

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline