Картофельные драники

Вкусные с золотистой корочкой, незабываемым ароматом драники может приготовить каждая хозяйки.

Рецепт блюда достаточно прост, требует мало ингредиентов и времени, а главное, в результате получается незабываемое блюдо, которое понравится каждому, кто его попробует.

Состав

  • 600 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1⁄2 ч. л. соли;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. крахмала.

Пошаговое приготовление

  1. Очистить картофель от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Удалить картофельный сок.
  3. Отжатый картофель смешать с яйцом, солью.
  4. Измельчить луковицу с помощью блендера, добавить к картофелю.
  5. Добавить крахмал, перемешать состав до однородности.
  6. Сформировать небольшие драники. Готовить блюдо на сковороде с подсолнечным маслом до образования золотой корочки. По 2-3 минуты на каждую сторону.
  7. С помощью салфетки удалить лишний жир.

Драники готовы.

Перед подачей, блюдо можно украсить листьями петрушки.

Картофельные драники желательно подавать горячими, они отлично гармонируют со сметаной.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline