Несладкие сырники с начинкой

Ингредиенты:

  • 2 пачки творога (по 180 гр)
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. с верхом муки
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль, перец

Начинка:

  • 120 гр ветчины
  • 120 гр сыра
  • пучок зеленого лука

Приготовление:

  1. На крупной терке натереть ветчину, а на мелкой терке — сыр, мелко нарезать лук, перемешать
  2. К творогу добавить соль, перец, через чесночницу выдавить чеснок, добавить одно не крупное яйцо, перемешать и добавлять муку ( не всю сразу)
  3. Чтобы сформировать сырники, нужно посыпать стол мукой, сделать из творога колобочки, немного расплющить их и выложить в каждый начинку, и закрываем начинку тестом.
  4. Далее сырные шарики обвалять в муке, немножко расплющить и обжаривать на сковороде по несколько минут с обеих сторон.

Использовано видео с канала Алена Митрофанова

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика