Обалденная закуска к шашлыку или просто вместо хлеба

Ингредиенты:

  • вода 200 мл
  • яйца 4 шт.
  • масло растительное 100 мл
  • творог 350 г
  • зелень петрушки и укропа
  • соль

Приготовление:

  1. Просеиваем в миску муку, делаем углубление, вбиваем яйца, добавляем соль вливая немного воды и вымесем эластичное тесто, руки немного смажьте маслом.
  2. Оставим тесто на несколько минут отдохнуть
  3. Рубим зелень и соединяем с творогом и перемешиваем. Добавим немного соли, по желанию можно добавить острый перчик, чеснок.
  4. Разделим тесто на 4 части, раскатываем в лепешку, смазываем маслом.
  5. Сложить ее в 4 раза, и сложить ещё раз и теперь делаем шарик и ещё раз тонко раскатываем.
  6. Намазываем лепёшку творога и свернуть концами к центру.
  7. Обжариваем лепёшки с 2 сторон до румяной корочки на растительном масле и на медленном огне


 Приятного аппетита

 

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline