Палочки картофельные с сыром

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно)

Ингреиденты:

  • Средних варёных картофелин — 5 шт
  • Яйца куриные — 2 шт
  • Панировочных сухарей — 100 гр
  • Твёрдого сыра — 100 гр
  • Растительное масло (для жарки)
  • Чёрный молотый перец, соль
  • Мука — 2-3 ст. ложки

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).

Добавить муку и хорошо перемешать.

Сыр нарезать «брусочками».

Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.


Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.
Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline