Перловая каша с грибами

Ингредиенты:

  • Крупа перловая — 250 гр.
  • Шампиньоны — 200 гр.
  • Морковь — 200 гр.
  • Лук — 100 гр.
  • Масло растительное 3 ст л
  • Соль

Приготовление:

  1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.
  2. Натираем морковь на крупной терке.
  3. Лук мелко нарезаем.
  4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
  5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.
  6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline