Пирог из лаваша с грибами и сыром

Ингредиенты: 

  • Лаваш тонкий — 2 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Сыр — 150 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Петрушка — 10 г
  • Натуральный йогурт — 250 мл
  • Специи — по вкусу

Приготовление: 

Соединить яйца с йогуртом и специями. Лаваш разрезаем на листы по размеру вашей формы для выпечки. Шампиньоны нарезаем мелким кубиком, сыр натираем на крупной терке, зелень нарезаем мелко. Лист лаваша обмакиваем в яичную смесь и выкладываем в форму, смзанную маслом. Выкладываем шампиньоны, посыпаем зеленью и сыром. Так чередуем слои, последний должен быть лаваш, посыпаем сыром, выливаем оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки. Выпекаем при 180 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита! 

источник

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline