Подборка вкусных праздничных салатов

ОСИНОЕ ГНЕЗДО

Ингредиенты:

  • Свинина
  • Горошек консервированный
  • Картофель
  • Свекла
  •  Морковь
  • Огурцы маринованные
  • Капуста
  • Майонез

Количество продуктов произвольное (в равных пропорциях).

Приготовление:

  1. Отварную свеклу, сырую морковь, маринованные огурцы потереть на терке.
  2. Сырую капусту нашинковать, лук порезать и залить кипятком (чтобы вышла горечь).
  3. Свинину порезать соломкой некрупно и обжарить.
  4. Картофель фри мелкой соломкой.
  5. Все продукты выложить на блюдо в равных пропорциях, в центр — майонез.
  6. Перемешивать при гостях перед употреблением.

Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ САЛАТ  «ФАНТАЗИЯ»

Ингредиенты:

  • Опята маринованные — 1 банка
  • Куриная грудка — 3 шт.
  • Банка кукурузы
  • Яйца куриные — 8 штук
  • Банка ананасов нарезанных
  • Свежий огурец 2 шт.
  • Российский сыр — 100-150 гр
  • Майонез
  • Соль,перец
  • Зелень для украшения

Приготовление:

Нужно взять глубокую посуду и выложить слоями салат. Но нужно выкладывать в обратную сторону(то есть если опята сверху, то кладем их первыми). Потому что в конце нужно перевернуть салат на другую тарелку вверх тормашками.
Сначала кладем

  • опята,
  • огурец, смазали майонезом (все слои промазывать тонким слоем майонеза),
  • сыр на терке, смазали майонезом,
  • ананас, смазали, посолили и поперчили,
  • яйца промазали снова,
  • кукуруза
  • филе.

Дать настояться салату 2 часа и после перевернуть.
Украсить зеленью. Салат получается безумно вкусным.
Очень празднично выглядит!
Приятного аппетита!

СЕЛЕДКА С КАРТОШКОЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Классическое сочетание – селедка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если включить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селедку в баночках, то и эта проблема отпадет.

Ингредиенты:

  • Картофель — 10 шт
  • Лук крупный — 1 головка
  • Сельдь крупная — 2 шт
  • Растительное масло — 100 мл
  • Горчица готовая — 1 ст. ложка
  • Сок половины лимона (или уксус 9% )
  • Укроп — небольшой пучок
  • Зерна граната — по желанию
  • Соль- по вкусу

Приготовление:

  1. В подсоленой воде отвариваем картофель в мундире до готовности, но так, чтобы картофель держал форму и не рассыпался, не переварите.
  2. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
  3. Для начинки, у селедки отрежьте голову, хвост и плавники. Очистите от внутренностей и удалите хребет и мелкие косточки. По желанию можете очистить и от шкурки.
  4. Готовое филе нарежьте маленькими кубиками.
  5. Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками, добавляем к селедке.
  6. Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке. Лимонный сок можно заменить в равной пропорции 9%-ым уксусом. Начинка готова.
  7. Фаршируем картофель готовой начинкой.
  8. Сверху украшаем зернами граната и нарезанным укропом.
  9. Всё, наша картошка фаршированная селедкой готова.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline