Подборка вкусных рецептов омлета

Омлет – отличное блюдо для завтрака.

Существует множество различных вариаций этого блюда, и именно сегодня мы раскроем все тайны их приготовления.

Омлет как в детстве

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 150 мл молока;
  • 20 г масла;
  • 1 ч. л. подсолнечного масла;
  • ½ ч. л. соли.

Способ приготовления

  1. Главный секрет заключается в том, что яйца не нужно взбивать, их можно просто перемешать.
  2. Туда же отправляем остальные продукты кроме сливочного масла.
  3. Берем форму, в которой будем выпекать, выливаем туда омлет и ставим в духовку на 20 минут, при температуре 250 градусов.
  4. Когда омлет будет готов, его необходимо сверху полить маслом.

Омлет с сыром и ветчиной

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. молока;
  • 2 ст. л. муки;
  • 100 г сыра;
  • 15 г масла;
  • 75 г ветчины;
  • зелень и специи.

Способ приготовления

  1. Первым делом подогреем на мелком огне молоко, затем к нему добавим яйца и соль, перемешаем.
  2. Далее понемногу начнем засыпать муку и мешать.
  3. На несколько минут отставим яичную массу и займемся ветчиной. Порежем ее, а сыр натрем.
  4. Затем обжарим омлет с двух сторон и потрем сыр, после этого на одну сторону выложим ветчину и завернем ее второй частью омлета.
  5. Еще раз обжарим и посыпем зеленью.

Омлет с картофелем

Ингредиенты

  • 4 картошки;
  • 4 яйца;
  • 1 лук;
  • специи.

Способ приготовления

  1. Займемся чисткой картофеля. После этой процедуры нарежем его соломкой, а лук полукольцами.
  2. Пожарим картошку с луком. Когда она поджарится уберем лишнее масло.
  3. Взобьем яйца, потрусим специями и зальем этой массой картошку.
  4. Теперь осталось обжарить все на сковородке.

Омлет с манкой

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 100 мл молока;
  • 1 ст. л. манки;
  • ½ ст. л. сахара;
  • 25 г масла.

Способ приготовления

  1. Разобьем яйца, немного перемешаем их.

  2. Добавим туда молоко и сахар, снова перемешаем.

  3. После того, как отправили к этой массе манку, взобьем ее миксером.

  4. На сковороде растопим масло и зальем яичную массу.

  5. Готовим до золотистого цвета.

Омлет с ветчиной и томатами

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 2 ст. л. молока;
  • 100 г ветчины;
  • 1 томат;
  • специи.

Способ приготовления

  1. Первым делом миксером необходимо взбить яйца, добавить к ним специи.
  2. Теперь порежем кубиками томаты и копченость.
  3. Часть омлета выливаем на сковородку, поджариваем, сверху выкладываем нарезанные продукты.
  4. Когда омлет приготовится, скрутим рулет.
  5. Отодвинем немного его и выльем остальные яйца.
  6. После чего скрутим рулет еще раз (во внутрь пойдет предыдущий рулет).

Омлет с морепродуктами

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 1 перец;
  • 50 мл молока;
  • 50 г кальмаров;
  • по 25 г мидий и креветок;
  • 1 долька чеснока;
  • специи.

Способ приготовления

  1. Займемся приготовление омлета с разморозки и нарезки морепродуктов.
  2. Далее их необходимо пожарить в течении 2 минут с чесноком.
  3. В этом время нарезаем кубиками перец и отправляем в сковородку, жарим еще полминуты.
  4. Теперь миксером взбиваем яйца, добавляем специи и начинаем готовку.
  5. Когда омлет приобретет густую консистенцию, на одну половину выложим начинку, а второй половиной накроем.
  6. Оставим на пару минут омлет без огня под крышкой, а перед подачей добавим зелень.

Омлет с огурцами и колбасой

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 1,5 ст. молока;
  • 2 огурца(соленых);
  • 450 г вареной колбасы;
  • зелень и специи.

Способ приготовления

  1. Перемешаем яйца со специями, далее нарежем огурцы и колбасу и добавим к яйцам. Туда же нарежем зелень.
  2. Теперь можем обжарить омлет с двух сторон.

Вкусные и разнообразные омлеты порадуют Вас и Ваших близких.

Готовьте с удовольствием, включайте фантазию и придумывайте свои рецепты.

Приятного Вам аппетита.

Делитесь этими рецептами с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline