Пышный пирог с курицей и картофелем

Ингредиенты:

  • яйца — 3 штуки (для теста)
  • кефир — 200 мл
  • сметана жирностью 15 % — 250 мл
  • мука — 300 г
  • разрыхлитель — 1 ст. л.
  • картофельное пюре — 200 г
  • вареное мясо курицы — 200 г
  • 3 вареных яйца (для начинки)
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Для теста: соединить в миске яйца, сметану, кефир, щепотку соли.
  2. Просеиваем в отдельную емкость муку с разрыхлителем и добавляем жидкую смесь.
  3. Перемешиваем до состояния густой сметаны.
  4. Яйца и курицу для начинки накрошить кубиком и добавить картофельное пюре. Солим, перчим. Перемешиваем.
  5. Доводим начинку до вкуса, солим и перчим.
  6. Застилаем форму фольгой и смазываем маслом.
  7. Выливаем половину теста в форму и сверху равномерно выкладываем начинку, затем оставшуюся часть теста.
  8. Выпекаем пирог при 180 градусов в течение 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline