Салат «Печень трески под шубой»

Ингредиенты:

  • печень трески — 1 баночка (160 — 200 грамм)
  • чернослив — 10-12 штук
  • яйца — 3-4 штуки
  • картофель — 2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • зеленый лук — 2 перышка
  • соль, перец, майонез.

Приготовление:

  • Отварить в мундире картофель и морковь, яйца вкрутую.
  • Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:
  • 1-й слой: картофель, натертый на крупной терке;
  • 2-й слой: печень трески (слить масло), размять вилкой;
  • 3-й слой: порезанный мелко лук;
  • 4-й слой: натертая на крупной терке морковь;
  • 5-й слой: порезанный чернослив;
  • 6-й слой: натертый на крупной терке белок яйца;
  • 7-й слой: желток, натертый на мелкой терке;
  • Убираем салат в холодильник, минимум на 3 часа.
При подаче украшаем мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

источник

 

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline