Сытный салат с печенью

Простые, но вкусные салаты с печенью нравятся очень многим. У таких блюд приятный вкус, а разнообразие вкусовых сочетаний добавляет им новых акцентов.

Мы предлагаем Вам приготовить простой салат с куриной печенью, дополнив его другими ингредиентами, вносящими нотку оригинальности в привычный вкус.

Состав

  • печень куриная 0,5 кг;
  • вареная морковь 200 г;
  • огурцы маринованные 200 г;
  • лук 1 головка;
  • яйца 3 шт.;
  • соль;
  • майонез.

Поэтапное приготовление

  • Куриную печень зачистить, порезать небольшими кусочками.
  • Измельчить кубиком головку лука.
  • Разогреть небольшое количество растительного масла в сковороде. Обжарить лук, добавить печень. Обжарить до готовности и поставить остывать.
  • Отваренную морковь почистить, нарезать соломкой. Таким же образом измельчить огурцы.
  • Каждое яйцо взбить отдельно в мисочке, немного присолить. Добавить во взбитое яйцо столовую ложку воды, размешать.
  • Сковороду смазать маслом, обжарить яичные блинчики. Остудить, нарезать соломкой.

В салатнике смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Перемешать.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline