Творожное бланманже

Ингредиенты:

  • Молоко 1% — 1/2 ст
  • Кефир 1% — 1/2 ст
  • Творог обезжиренный — 250 г
  • Желатин — 15 г
  • Подластитель — по вкусу
  • Какао — по вкусу (для украшения)

Приготовление:

  1. В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут.
  2. В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы.
  3. Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь.
  4. Поставить в холодильник на 4-5 часов.
  5. При подаче можно украсить какао порошком.

Приятного аппетита!

Источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline