Торт без выпечки

Печенье в глазури с ванильным кремом – идеальный десерт под чашечку кофе. Попробовав его один раз, Вы будете раз за разом к нему возвращаться!

Предлагаем Вам рецепт торта из печенья без выпечки.

Что потребуется

Для торта

  • молоко – 1 ст;
  • сливки жирные– 1 ст.;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • крахмал кукурузный – 2 ст. л.;
  • желток куриного яйца – 1 шт.;
  • ванилин – щепотка;
  • печенье песочное (сдобное, с какао или с топленым молоком)– 400 г.

Для глазури

  • молоко – 6 ст. л.;
  • сахарная пудра – 220 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • какао-порошок – 3 ст. л.;
  • соль – щепотка.

Пошаговый рецепт

  • Приготовить крем. Половину молока и сливок смешать с крахмалом, сахаром, ванилином и желтком. Вторую половину молока и сливок довести до кипения и в горячем виде влить тонкой струйкой в холодную, быстро перемешивая.
  • Молочную смесь довести до кипения и при постоянном помешивании ждать загустения. Когда крем станет густым, поставить его в прохладное место, чтобы остудить.
  • Взять прямоугольную или квадратную форму для выпечки (или другую глубокую посуду). На дно выложить слой печенья.
  • Сверху печенья выложить слой крема.
  • Продолжить слой за слоем выкладывать печенье и крем.
  • При желании слои крема можно дополнить фруктами, дроблеными орехами или вареной сгущенкой.
  • Последним должен быть выложен слой печенья.
  • Приготовить глазурь. Для этого смешать все составляющие глазури: молоко, сахарную пудру, какао, размягченное сливочное масло, щепотку соли. Все взбить миксером или венчиком до однородной массы.
  • Выложить глазурь на верхний слой, равномерно распределить по поверхности.
  • Готовый торт поставить на несколько часов в холодильник.

Этот десерт станет Вашим коронным блюдом к чаю, а может и традиционным для воскресного семейного обеда!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline