Торт-пицца. Вкусно и очень сытно

Ароматная пицца с ветчиной и салями всегда собирает на кухне всех домочадцев. От такого лакомства отказаться могут лишь немногие, остальных она покоряет своим вкусом и ароматом.

Сегодня мы предлагаем Вам приготовить оригинальное блюдо — многослойный торт-пиццу с сочной начинкой.

Такое блюдо способно удивить внешним видом и порадовать простым, но интересным вкусом.

Вы смело можете экспериментировать с начинками, выбирая те комбинации, которые в Вашей семье любят больше всего.

Состав

  • 600 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 ½ ч. л. сухих дрожжей;
  • 250 мл воды;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 300 г твердого сыра;
  • 400 г шампиньонов;
  • 400 г салями;
  • 300 г ветчины;
  • соль и черный молотый перец по вкусу;
  • 1 ч. л. сушеного базилика;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 100 г томатного соуса.

Поэтапное приготовление

  1. В глубокой емкости соединить сухие дрожжи и просеянную муку. Добавить теплую воду, сахар, щепотку соли, оливковое масло и яйцо. Замесить тесто. Оставить его на полчаса подходить.
  2. Через 30 минут обмять тесто. Разделить на 6 частей. 1 часть отложить в сторону — из нее позже будут сформированы бортики для торта-пиццы.
  3. 5 частей раскатать скалкой в одинаковые лепешки по 20-25 см. Можно также повырезать одинаковые круги.
  4. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить раскатанные лепешки на 5-7 минут выпекаться, чтобы торт точно был пропечен в дальнейшем. Из оставшегося кусочка раскатать ленту, высота которой будет советовать высоте формы для выпекания. Форму застелить пергаментом, выложить тесто по внутренней стороне. Края бортика оставить свободными.
  5. Сыр натереть на терке, ветчину и салями нарезать кружочками, измельчить пластинками грибы.
  6. На дно формы для выпекания положить готовый корж, смазать томатным соусом, приправить, добавить сушеный базилик. Равномерно распределить начинку. Чередуя коржи и начинку, сформировать торт.
  7. Свободные края бортика аккуратно подвернуть к верхнему слою начинки.
  8. Отправить торт-пиццу в уже разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Это оригинальное блюдо можно подавать к столу в холодном и горячем виде, как Вам больше нравится.

Оригинальная кулинарная задумка полностью оправдает себя прекрасным вкусом и оригинальной формой.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline