Торт с безе

Приготовить вкусный, нежный десерт в домашних условиях довольно просто.

Для трюфельного торта требуется небольшое количество ингредиентов и времени. В результате получится десерт, от которого все гости и члены семьи останутся в восторге.

Состав

Тесто

  • мука – 1,5 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • молоко – ½ стакана;
  • растительное масло – ¼ стакана;
  • кипяток – ½ стакана;
  • орехи – 1 стакан (по вкусу).

Приготовление теста

  1. С помощью миксера взбить яйцо, добавить масло и еще раз взбить.
  2. В отдельной емкости смешать все сухие ингредиенты. Смешать с яичной смесью и молоком, тщательно перемешивая, до образования густого теста.
  3. Добавить к тесту кипяток, тщательно взбивать.
  4. Смазать форму для запекания маслом, застелить пергаментом. Равномерно распределить тесто по форме, выпекать около получаса при температуре 180 градусов.

Безе

  • яичный белок – 3 шт.;
  • сахар – 1 стакан.

Приготовление безе

Взбивать оба ингредиента до образования густой белой пены. Пересыпать в кондитерский мешок. На противень выдавить небольшие безе. Отправить в духовку на полтора часа при температуре 110 градусов. Остуживать в духовке.

Крем

  • вареная сгущенка – 1 баночка;
  • сливочное масло – 200 г.

Приготовление крема

С помощью миксера взбить оба ингредиента до однородности.

Сборка торта

  1. Смазать корж кремом, посыпать измельченными орехами.
  2. Распределить безе по всей поверхности коржа.
  3. Оставшимся кремом заполнить промежутки между безе.
  4. Посыпать торт орехами.
  5. Убрать в холодильник на 1 ночь.

Перед подачей обязательно полить торт шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline