Шоколадно-кофейные трюфели в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Шоколад (молочный и горький) — 200 гр.
  • Сливки 33% жирности — 1/4 стакана
  • Крепкий кофе — 2 ст. ложки
  • Какао и молотые орехи для обсыпки
 Приготовление:

Выливаем сливки в сотейник и доводим до кипения. Влить сливки в поломанный на мелкие кусочки шоколад, добавить крепко сваренный кофе. Дать немного постоять, затем аккуратно все перемешиваем до однородной массы и ставить смесь в холодильник на 40 минут.

Орехи слегка обжариваем, остужаем и перемалываем.

Достаем шоколадную смесь из холодильника, ложкой берем небольшое количество, скатываем шарик и обваливаем в какао или орехах. Кладем готовые трюфели в холодильник или морозилку, до застывания.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях

Загрузка...
Загрузка...

Яндекс.Метрика
Inline
Inline